국제 연합 경제 사회 이사회의 전문 기관의 하나. 정식 이름은 ‘국제 연합 식량 농업 기구’이며, 에프 에이 오(FAO, Food and Agriculture Organization)라고도 한다. 1945년에 설립되었다.
세계의 식량 및 농림, 수산에 관한 문제를 다루며, 세계 각 국민의 영양 및 생활 수준의 향상 등을 위하여 활동한다.
본부 사무국은 로마에 있고, 아시아 극동 지역 사무국은 방콕에 있다.
우리 나라는 1957년에 가입하였고, 1993년 12월 현재 회원국은 168개국이다.