움직이지 않는 여러 가지 사물을 주제로 한 그림. 인물화나 풍경화 등에 대하여 꽃병에 꽂힌 꽃, 그릇에 담긴 과일, 탁자에 놓인 물건 등을 그린 그림을 말한다. 17세기경 네덜란드의 화가들이 그리기 시작하여, 19세기에 인상파 화가들이 더욱 발전시켜 오늘에 이르고 있다. 정물화의 구도는 형상과 색채 및 재질 등을 생각하여, 전체가 잘 조화되게 배치해야 한다. 정물은 계절이나 날씨 에 관계없이 우리 주변에서 손쉽게 구할 수 있는 그림의 대상이며, 그리는 사람의 생각에 따라 마음대로 변화 있게 배치하여 아름다움을 나타낼 수 있다. 정물화에 뛰어난 화가로는 프랑스의 샤르댕, 세잔, 마네 등을 꼽을 수 있다.