다빈치!지식창고 - (전라북도 보도자료) ‘지역농산물을 활용한 식품가공산업 활성화 방안’논의


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	2018년
	2018년 11월
	11월 6일 (화)

▫ 전북도, 미세먼지 잡는 도시숲 확대 조성한다
▫ 전북도, 쾌적한 혁신도시 조성에 혼신 ICT기술 접목, 정책의 실효성 높인다
▪ ‘지역농산물을 활용한 식품가공산업 활성화 방안’논의
▫ 전통시장·골목상권 현장 도우미 가동
▫ 전북창조경제혁신센터, 한국탄소융합기술원 및 한국섬유기계융합연구원과 삼자 업무협약 체결
▫ 표인부 개인전
▫ 전북도, 블록체인 산업체 적극 지원 나서
▫ 전북도, 내년에 노인일자리 4만여개 푼다
▫ 워라밸(일과 가정 양립) 실천서약식 개최
▫ 부안 삼현 전북형 농촌관광 거점마을 3호 개소
▫ 방사능 재난 대응능력 향상 주민대피훈련 실시
▫ 2018년 투자유치 관계관 워크숍 개최
▫ 「2018 삼락농정 농업人․농촌in」 수상작 전시
▫ ‘2018년 농업사랑! 전북 농업인의 날’ 행사 성료

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◦ 전라 북도(全羅北道)

	(2018.11.06. 20:46) █
◈ ‘지역농산물을 활용한 식품가공산업 활성화 방안’논의
전라북도 민선6기 핵심정책인 삼락농정의 식품분야의 정책과제를 현장 중심으로 논의하여 발전방안을 모색하기 위해 삼락농정포럼 식품분과 정책세미나가 11월 6일 14시에 전북생물산업진흥원 중회의실에서 “지역농산물을 활용한 식품가공산업 활성화 방안” 이라는 주제로 열렸다.【농식품산업과 (280-3276)】

○ 전라북도 민선6기 핵심정책인 삼락농정의 식품분야의 정책과제를 현장 중심으로 논의하여 발전방안을 모색하기 위해 삼락농정포럼 식품분과 정책세미나가 11월 6일 14시에 전북생물산업진흥원 중회의실에서 “지역농산물을 활용한 식품가공산업 활성화 방안” 이라는 주제로 열렸다.

- 세미나는 한국식품연구원의 박종대 박사가 「간편편이식(HMR) 제품개발 최신 트렌드 분석」과 ㈜플랜젯 서민혁 대표가 「소비자 구매패턴 변화와 이에 따른 판매전략 수립」을 발표하였고, 익산 소재의 식품기업인 깊은 숲속 행복한 식품 정문주 대표가 지역농산물을 활용한 식품가공제품 활성화 사례에 대해 발표하였다.

○ 주제발표에서 박종대 박사는 “식품소비의 다양성 증가”, “온라인 농식품 시장”, “홈쿠킹족”, “지속가능한 농식품” 등 2018 푸드트렌드 TOP 7을 소개하였으며 식품 품목별로 간편편이식 연구사례를 알기 쉽게 설명하며 간편편이식 향후 전망에 대해 가공기술과 포장기술, 식품이력추적시스템 같은 미래식품기술이 중요하다고 밝혔다.

첨부 :

식품가공산업.hwp (267 kb)

※ 원문보기

【연결】‘지역농산물을 활용한 식품가공산업 활성화 방안’논의

◦ 전라 북도(全羅北道)

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• 전북도, 쾌적한 혁신도시 조성에 혼신 ICT기술 접목, 정책의 실효성 높인다 • ‘지역농산물을 활용한 식품가공산업 활성화 방안’논의 • 전통시장·골목상권 현장 도우미 가동


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최종 수정일: 2021년 1월 1일