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강원도 보도자료
2018년
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▪ 강원도산림과학연구원 복령 주원료 막걸리 제조방법 개발 특허등록
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◦ 강원도(江原道)
(2018.11.05. 19:38)  █
◈ 강원도산림과학연구원 복령 주원료 막걸리 제조방법 개발 특허등록

  【강원도산림과학연구원 (033-248-6735)】
강원도산림과학연구원 복령 주원료 막걸리 제조방법 개발 특허등록
- 지식재산권 확보 -
 
□ 강원도산림과학연구원(원장 이준희)은 국내 최초로 복령을 주원료로 하는 복령 막걸리 제조방법을 연구·개발해 17년 6월 29일 특허청에 특허출원하여 지난 4월 23일 특허청으로부터 특허등록 결정(5.16일 통보)을 받았다고 5월 23일 밝혔다.
* 복령 특허등록 현황 : 총 11건(디자인 8건, 재배기술 2건, 상품화기술 1건)
 
□ 이번에 등록된 복령 막걸리 제조방법은 ’15년부터 3년 동안의 연구·개발 과정을 거쳐 복령의 분말(균핵 가루)을 활용한 고두밥과 황기(잎과 뿌리)물 및 잣나무 구과의 향을 첨가해 항아리에서 발효시켜 만들어 내는 제조기술이다.
 
□ 특히, 복령에는 다양한 항암효과 및 항산화 물질이 포함되어 있어 탁월한 효능이 있으므로 기존 막걸리와 차별화된 제조방법은 막걸리 시장 등에 파급효과가 클 것으로 예상되며, 농산촌 임·농가소득 향상에도 기대되고 있다.
 
□ 김길수 도 녹색국장은 금회 개발한 복령 막걸리 제조방법 특허발명을 도내 주류회사와 통상실시권* 허락에 관한 협의 등 기술이전을 통해 고부가가치 상품화에 성공할 수 있도록 추진할 예정이라고 말했다.
* 통상실시권이란 : 특허권자 이외의 자가 특허법의 규정 또는 당사자간의 설정행위로 정한 범위에서 당해 특허발명을 업으로서 실시할 수 있는 권리
 
 
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