선재스님의 음식은 생명이다
■ 제주특별자치도 설문대여성문화센터(소장 김정완)는 오는 10월 19일(토) 오후 2시 설문대여성문화센터 공연장에서 행복 특강 ‘선재 스님의 음식은 생명이다’를 개최한다.
○ 이번 강연은 개관 50주년을 기념해 음식이 우리의 삶과 사상, 몸과 마음의 근본임을 알아보는 시간을 통해 도민이 건강한 지역 문화를 조성하고자 마련됐다.
■ 사찰음식 명장 1호인 선재 스님은 ‘음식은 생명이다’를 주제로 몸과 마음을 건강하게 하는 사찰음식을 소개하고, 식문화에 담긴 중요한 철학을 들려줄 예정이다.
○ 또한, 특강에 앞서 설문대여성문화센터 오카리나동아리도 무대에 올라 아름다운 선율로 방청객들의 감성을 자극할 예정이다.
○ 선재 스님은 봉녕사 승가대학과 중앙승가대를 졸업하고, 동국대 가정교육과 객원교수를 역임했다. 미국 요리 사관학교로 불리는 CIA(Culinary Institue of America), 세계 3대 요리학교로 꼽히는 프랑스 ‘르 꼬르동 블루’등 전 세계를 돌아다니며 사찰음식의 가치를 알리는 데 앞장서 왔다. - KBS‘아침마당’, ‘한식을 논하다’, MBC‘인생풍경 휴’등에 출연해 사찰음식 대중화를 위해 꾸준히 활동 중이다. 현재 한식문화원 이사장과 선재사찰음식문화연구원장으로 활동 중이다.
○ 대표 저서로는 「당신은 무엇을 먹고 사십니까」, 「선재 스님의 사찰음식」, 「선재 스님의 이야기로 버무린 사찰음식」 등이 있다.
■ 김정완 설문대여성문화센터 소장은 “건강하고 행복하게 오래 사는 것에 대해 관심이 많아진 도민들에게 음식에 대한 철학과 진솔한 삶의 이야기를 통해 건강한 식생활에 대해 다시한번 생각해 보는 시간이 될 것으로 기대한다”라고 말했다.
■ 특강은 무료로 진행되며, 고등학생 이상 도민이면 누구나 예매후 참여 할 수 있다.
○ 예매는 설문대여성문화센터 홈페이지(http://jejugo.kr/swcenter.index.htm)에서 회원가입 후 오는 30일 오전 11시부터 선착순 1인 1~2매 접수하면 된다.
○ 자세한 문의는 설문대여성문화센터 문화기획과(064-710-4243~7)로 하면 된다.
붙임 : 홍보 포스터 1부
첨부 : 포스터(선재스님 특강).jpg (290 KBytes) 190926 설문대여성문화센터-선재스님의 음식은 생명이다.hwp (53 KBytes) 선재스님 1(불광출판사).jpg (163 KBytes) 선재스님 2(불광출판사).jpg (349 KBytes) 선재스님 3(불광출판사).jpg (216 KBytes)
※ 원문보기 |