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인천광역시 보도자료
2019년
  2019년 9월
  9월 18일 (수)
▪ 인천시, 대규모 국내·외 행사 대비 식음료 검식관 교육 실시
about 인천광역시 보도자료
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◦ 인천 광역시(仁川廣域市)
【행정】
(2019.09.18. 12:40)  █
◈ 인천시, 대규모 국내·외 행사 대비 식음료 검식관 교육 실시
- 인천시청, 시 및 군구 식음료 검식관 60명 대상 교육
【건강체육국 위생안전과 - 고명신 (032-440-2773)】
○ 인천광역시(시장 박남춘)는 오는 9월 18일 인천시청 장미홀에서 대규모 국내·외 행사에 대비하여 체계적이고 전문적인 식음료 검사·검식활동을 수행할 시 및 군·구 식음료 검식관 60명을 대상으로 교육을 실시하여 식중독 사고 없는 성공적인 대회 개최를 지원한다고 밝혔다.
 
○ 주요 교육내용으로는 △ 2019년 국내·외행사 현황 및 식음료 안전관리 추진사항 △ 식음료 검식관 활동 매뉴얼 설명 △ 현장 식음료 안전관리 활동사례 순으로 진행하여 식음료 검식관의 현장 대응능력을 강화함으로써 대회기간 중 식품위생 안전을 확보할 계획이다.
 
○ 향후 교육을 이수한 식음료 검식관은 국내·외 행사시 주변 위생업소 사전지도 점검은 물론 행사장내 반입되는 식재료 검수·검사·검식, 조리장 위생 점검, 종사자 건강상태 등 식음료 안전성 확보에 필요한 전 과정에 참여하게 된다.
 
○ 안광찬 위생안전과장은 “10월에 개최되는‘청춘아레나’행사와 11월 ‘도쿄올림픽럭비아시아지역예선’국제행사에도 식음료검식관이 적극 활동하여 행사 기간 동안 선수 및 국내·외 손님에게 안전한 먹을거리가 제공되도록 최선을 다하겠다.”고 말했다.
 
 
※ 관련 사진은 행사 종료 후 인천시 홈페이지 ‘보도자료’ 게시될 예정입니다.
 
 
첨부 :
(1)7. 인천시 대규모 국내외행사 대비 식음료 검식관 교육 실시.hwp
 
 
※ 원문보기
◦ 인천 광역시(仁川廣域市)
【행정】 인천광역시 보도자료
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• 인천시, 대규모 국내·외 행사 대비 식음료 검식관 교육 실시
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