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우유 가공품의 한 가지. 우유에 설탕을 넣고 농축하여 미생물이 살 수 없는 상태로 만들어 보존성을 높게 한 식품이다. 가당 전지 연유와 가당 탈지 연유가 있다.
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제주시 애월읍, M 010-6693-3704
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