눈금을 매긴, 유리로 된 가스 채취관과 물을 넣은 수준관이 연결된 구조로 되어 있는 뷰렛. 수준관을 상하로 움직여 채취관 내에 시료 가스를 받아들인다. 이 때 수준관과 채취관 내의 수면이 같은 높이로 되었을 때의 눈금을 읽어, 대기압 상태에서의 채취 가스의 부피를 구한다.