벌채 작업의 하나. 한 벌채 구역 내의 모든 나무를 한꺼번에 벌채하고 그 뒤에 새로운 임분을 조성하는 방법으로 소나무, 해송, 낙엽송 등의 임분에 적용되어 왔다. 개벌 후에는 묘목을 심어서 새로운 임분을 만들 수 있고, 종자가 저절로 떨어져서 새로운 임분이 조성될 수도 있다. 개벌 작업은 작업이 쉽고 기술도 그다지 필요하지 않으나, 병충해에 대한 저항력이 약해지는 단점이 있다.