목에 있는 모든 근육을 통틀어 일컬음. 깊고 얕은 두 가지 층으로 구별한다. 광경근 안쪽에는 좌우로 10쌍의 작은 근육이 있어 음식물을 씹는 저작 운동, 음식물이 입에서 목구멍을 거쳐 식도를 지나 위에 이르는 연하 운동, 발성 운동 등에 관여한다. 광경근은 목의 피부 밑에 얇고 넓게 퍼진 근육이다. 흉쇄유돌근은 흉골, 곧 앞가슴의 한가운데에 있어 좌우 갈비뼈를 연결하는 뼈 및 빗장뼈와 귀뿌리 뒤에 있는 옆머리뼈의 톡 튀어나온 부분인 유양돌기를 잇는 굵은 근육으로, 등이나 뒷머리의 근육과 함께 머리를 좌우로 돌리거나 앞으로 구부리는 데 쓰인다. 뒷머리의 근육은 좌우로 8쌍이 있어서 머리를 지탱한다. 사실 머리의 무게 는 상당해서, 이를 똑바로 받치고 있는 데만도 굉장한 힘을 필요로 한다.