곡식 따위를 타거나 가는 데 쓰이는 기구. 바닥을 오톨도톨하게 쪼아 만든 둥글넓적하고 단단한 두 짝의 돌 사이에 중쇠가 있어 끼워 맞추고 돌린다. 윗돌에 나 있는 구멍으로 갈 곡식을 넣고, 윗돌 옆에 수직으로 달린 손잡이를 잡고 돌려서 간다. 콩, 팥, 메밀, 녹두 등을 갈 때 쓰인다.