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지식놀이터 :: 러시아 요리(Russia料理)
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러시아 요리 (Russia料理)
러시아의 전통적인 요리와 주변 국가들의 독특한 민족 요리가 조화된 요리. 해체되기 전의 소련 연방 전체 지역에서 만들어지던 요리로서, 주로 러시아 연방 공화국 지역의 전통 요리를 중심으로 주변의 여러 공화국들의 요리가 조화된 형태이다.
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