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| 베타 카로틴 (βcarotin)
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| 적자색이 나는 기둥 또는 널빤지 모양의 결정. 1831년에 당근에서 발견되었다. 식물의 푸른 잎· 과일·꽃·뿌리 등과 동물의 피·젖· 달걀의 노른자 등에 들어 있으며, 비타민 A를 인공적으로 얻을 수 있다.
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제주 클레르 드 륀 펜션
제주시 애월읍, M 010-6693-3704
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