1920~1934년까지 실시된 일제의 식량 수탈 정책. 제1차 세계 대전 후 일본은 국내에 극심한 식량 문제가 야기되자 그 부족 식량을 한국에서 보충하려 하였다. 1920년부터 15년 계획으로 실시했으나, 50%밖에 목표를 달성하지 못하고 계획을 수정하였다. 일제의 대표적인 경제 수탈 행위로, 우리 농민들은 잡곡으로 연명했고, 농업 형태도 쌀 중심으로 변질되었다.