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지식놀이터 :: 우유(牛乳)
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우유 (牛乳)
소의 젖. 소화 흡수가 잘 되고, 각종 영양소가 풍부하게 들어 있으므로 살균하여 그대로 마시거나 치즈, 버터 따위의 유제품의 원료로 쓰인다.
◈ 지식지도 관계
우유 (牛乳) 고온 살균법 버터 (butter) 영양소 (營養素) 저온 살균법 치즈 (cheese) 카세인 (casein) 단백질 무기질 (無機質) 발효 식품 (醱酵食品) 비타민 (vitamin) 살균 (殺菌) 지방 (脂肪) 체더 치즈 탄수화물 (炭水化物)
 
▣ 참조 카달로그
◈ 주요 언급 키워드
치즈 (3) 백과 단백질 (2) 백과 발효 식품 (2) 백과
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제주 클레르 드 륀 펜션 제주시 애월읍, M 010-6693-3704
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©2021 General Libraries 최종 수정일: 2021년 1월 1일<