장미속에 딸린 식물을 통틀어 일컫는 말.

대체로 관목이나 덩굴성인 것도 있고, 가지와 가시가 많다. 잎은 여러 개의 작은 잎으로 된 깃 모양의 겹잎인데, 어긋맞게 난다. 작은 잎은 길둥글며 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니 가 있다. 가늘고 긴 턱잎이 잎자루에 붙어 있다.

품종에 따라 꽃이 피는 시기, 꽃 색깔, 꽃 모양, 겹꽃과 홑꽃 등 여러 가지가 있다. 번식은 씨로도 하지만 접붙이기로 많이 한다.

꽃이 아름답고 향기가 좋아 꽃밭과 온실에서 많이 가꾼다. 현재 1만 5,000여 종이 알려져 있다.