다빈치!지식지도 - 로컬푸드

▣ 시민 참여 콘텐츠

- 목 록 -


2019년 11월
2019년 11월 21일
	세종특별자치시 보도자료 ▫ 세종형 로컬푸드 성공모델 전국 확산 나선다
2019년 11월 18일
	충청북도 보도자료 ▫ 충북혁신도시, 로컬푸드와 함께하는 문화 플리마켓
2019년 10월
2019년 10월 4일
	전라북도 보도자료 ▫ 전라북도 삼락농정위원회 로컬푸드 확대방안 포럼 개최
	충청남도 보도자료 ▫ 알고 먹으면 더 건강한 ‘미더유’ 인증식당
2019년 9월
2019년 9월 23일
	세종특별자치시 보도자료 ▪ “싱싱장터서 아빠와 로컬푸드 요리 배워요”
2019년 9월 20일
	대전광역시 보도자료 ▫ 대전 농부살롱’ 새로운 스타일의 로컬푸드 직거래 장터
2019년 9월 18일
	전라남도 보도자료 ▫ 전남도, 로컬푸드 직매장 설치 컨설팅 나서
2019년 9월 5일
	대전광역시 보도자료 ▫ ‘온 몸으로 체험하는 로컬푸드’
2019년 9월 2일
	전라북도 보도자료 ▫ 전북도, 추석맞이 로컬푸드 직거래장터 운영

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◈ “싱싱장터서 아빠와 로컬푸드 요리 배워요”

- 11월 16일까지 유·초·중·고 및 가족 대상 식생활교육 진행 -【로컬푸드과】

- 11월 16일까지 유·초·중·고 및 가족 대상 식생활교육 진행 -

세종특별자치시(시장 이춘희)가 지역 농산물 소비 촉진을 위해 로컬푸드를 활용한 다양한 주제로 식생활교육 프로그램을 오는 11월 16일까지 매주 토요일마다 싱싱문화관에서 운영한다.

시와 농림축산식품부가 주최하고 공주대학교 식생활교육기관(책임교수 강경심)이 주관하는 로컬푸드 활용 식생활교육 프로그램은 유치원생, 초·중·고교생 및 일반 시민을 대상으로 진행된다.

프로그램 세부 내용은 ▲우리쌀과 지역농산물 활용 제과제빵실습 ▲영양가득 생활건강요리 ▲로컬푸드 활용 아빠(엄마)와 함께하는 어린이 요리교실 ▲전통장과 지역농산물 활용 로컬푸드 요리 ▲제철 식재료 활용 가을철 면역력을 높이는 건강밥상 등이다.

어린이 요리교실은 ‘로컬푸드를 활용한 아빠와 함께 요리조리 쿡쿡’이라는 주제로, 아빠와 아동이 한 팀이 되어 가정에서도 쉽게 따라할 수 있는 달팽이김밥, 베이글둥지샌드위치를 만드는 과정이다.

이번 프로그램은 요리실습뿐만 아니라 ▲푸드마일리지 줄이기 ▲농산물 수입산과 국산 비교하기 ▲자연에 가까운 제철 농산물 합리적인 식재료 구입방법 등 체계적인 이론교육도 병행 실시된다.

교육 신청은 매월 초 시청 홈페이지(www.sejong.go.kr)에서 선착순 접수하며, 교육은 매주 토요일 오전 10시부터 오후 13시까지 도담동 싱싱문화관에서 진행된다.

시 관계자는 “로컬푸드를 활용한 요리실습과 이론교육을 병행함으로써 지역 농산물의 실질적인 소비가 이뤄질 수 있도록 인식 개선에 중점을 두고 있다”며 이번 프로그램에 시민 여러분의 많은 관심과 참여를 당부했다.

【문화】“싱싱장터서 아빠와 로컬푸드 요리 배워요”

(게재일: 2019.09.23. (최종: 2019.09.23. 10:02)) 【세종특별자치시 보도자료】

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