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| 지방
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• 지방(脂肪)
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3대 영양소의 하나로 상온(常溫)에서 고체 인 유지(油脂). 스테아르산이나 팔미트산과 같은 포화 지방산이 많이 들어 있다. 보통 상온에서 액체 형태로 되어 있으면 기름이라 하고, 버터나 마가린과 같이 고체의 형태로 되어 있으면 지방이라고 한다.
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• 지방(紙謗)
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차례나 기제사에 신주를 모시는 대신 종이에써서 만든 신위.
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