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가지과에 딸린 한해살이풀. 키는 60~100cm이며 채소로 가꾼다. 잎은 달걀 모양이고 어긋나며, 줄기와 열매는 짙은 보라색이다. 6~9월에 엷은 보라색의 통꽃 이 핀다. 열매는 달걀 모양 또는 긴 원통 모양이고 먹는다. 원산지인 인도에서는 여러해살이풀이다. 좌토원, 진주긴가지, 쇠뿔가지 등 많은 품종이 있다.
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