여러 계통간에 잡종을 만드는 방법으로, 잡종이 강세를 나타내는 성질을 이용하여 양적 형질의 개량에 이용하는 육종법. 2개의 근친 교배계 사이에서 잡종을 만드는 방법을 단교잡(單交雜)이라 하고, 2개의 단교잡에서 잡종 을 만드는 방법을 복교잡(複交雜)이라 한다. 다계 교배 는 2개의 복교잡 사이의 잡종을 이용하는 방법과 다수 계통의 종자를 격리시켜 혼합 파종하여 수년간 방임 수분(放任受粉)시킨 것들 사이에서 잡종을 만드는 방법 등이 있는데, 후자의 방법이 더 유리하다. 일반적으로 복교잡보다 생산력이 떨어지는 단점이 있으나 채종(採種)하기가 쉽다.