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부엌 형태의 한 가지. 식당 을 겸한 부엌을 말한다. 주택의 평면 계획에서 공간을 경제적으로 활용할 수 있게 만든 것으로, 주부의 시간과 노력을 덜어 주는 장점이 있다. 그러나 식사 준비 때 생기는 냄새와 연기가 남는 점과 흩어진 부엌 살림 모양이 보이는 단점이 있다.
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