광합성에 의해서 만들어지는 생산물. 광합성이란, 녹색식물이 공기 중에서 흡수한 이산화탄소 와 뿌리에서 흡수한 수분을 재료로 빛의 에너지를 사용하여 식물체 내에서 유기 화합물을 합성하는 것이다. 넓은 뜻에서의 동화 생산물은 생물이 외계에서 섭취한 영양분을 자체의 고유한 성분으로 변화시키는 동화적 대사 과정에 의하여 만들어지는 생산물을 뜻한다. 이렇게 본다면, 생체를 구성하고 있는 단백질과 핵산 그리고 지방과 탄수화물 등을 동화 생산물이라고 할 수 있다. 그러나 보통 좁은 뜻에서의 동화 생산물은 생물이 외계로부터 섭취한 이산화탄소·물·무기염류로부터 광합성에 의하여 합성한 녹말과 당 또는 지질과 아미노산 등을 말한다. 이러한 동화 생산물은 필요에 따라서 분해 되어 다른 화합물의 합성에 쓰이거나, 활동하기 위한 에너지원으로 이용된다.