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운향과에 딸린 상록 관목. 키는 4m 가량이고, 가지에 뾰족한 가시가 있다.
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운향과에 딸린 상록 관목. 키는 4m 가량이고, 가지에 뾰족한 가시가 있다.
잎은 긴 달걀 모양이고, 잎자루에 날개가 있으며 어긋맞게 난다. 초여름에 희고 작은 꽃이 잎겨드랑이에서 피고, 우툴두툴한 열매가 겨울 에 누렇게 익는다. 열매는 신맛이 강해 날로 먹지는 않으나 향기가 좋아 요리에 쓰인다.
중국이 원산지이며, 우리 나라 남부 지방에서 가꾼다.
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