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잣 (-)
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잣나무의 열매. 솔방울 같은 송이 속에 들어 있으며, 단단한 껍질에 싸여 있다.
지식
:
산업 > 식품.영양
잣나무
의 열매. 솔방울 같은 송이 속에 들어 있으며, 단단한 껍질에 싸여 있다.
속껍질을 벗긴 것을 실백이라 하며, 맛이 고소하여 날로 먹기도 하고 요리의 고명이나 약으로도 쓰인다.
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잣
(-)
잣나무
의 열매.
솔방울 같은 송이 속에 들어 있으며, 단단한 껍질에 싸여 있다.
속껍질을 벗긴 것을 실백이라 하며,
맛이 고소하여 날로 먹기도 하고
요리의 고명이나 약으로도 쓰인다.
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잣
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잣나무
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최종 수정일: 2021년 1월 1일