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【K】Albania Travel-Voskopoje[알바니아 여행-보스코포여]전통음식 라크롤/Pie/Lakror/Tradition food

KBS여행 걸어서 세계속으로
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"■ KBS 걸어서 세계속으로 PD들이 직접 만든 해외여행전문 유투브 채널 【Everywhere, K】 ■ The Travels of Nearly Everywhere! 10,000 of HD world travel video clips with English subtitle! (Click on 'subtitles/CC' button) ■ '구독' 버튼을 누르고 10,000여 개의 생생한 【HD】영상을 공유 해 보세요! (Click on 'setting'-'quality'- 【1080P HD】 ! / 더보기 SHOW MORE ↓↓↓) ● Subscribe to YOUTUBE - http://goo.gl/thktbU ● Follow me on TWITTER - https://goo.gl/npQdxL ● Like us on FACEBOOK - http://goo.gl/UKHX33 ● KBS 걸어서세계속으로 홈페이지 - http://travel.kbs.co.kr [한국어 정보] 하지만, 힘든 세월 속에서도 사라지지 않은 것이 있었으니. 바로 전통음식이다. 마을에서 가장 맛있는 라크롤을 만든다는 이 아주머니는 내게 알바니아의 전통 음식을 맛 보여 주고 싶어 했다. 밀가루와 계란 그리고 요구르트를 섞어 만드는 라크롤 반죽. ‘사치’라는 가마솥 뚜껑이 달궈지는 동안 아주머니는 재빨리 첫 번째 반죽 위에 요구르트를 듬뿍 올리고, 두 번째 반죽을 덮는다. “보스코포여에는 많은 관광객들이 찾아오는데 이곳의 자연과 친환경적인 음식 맛에 매력을 느낀다고 합니다. 라크롤은 보스코포여 마을의 전통 음식이며 인기가 매우 좋습니다. 저는 하루에 라크롤을 25개 넘게 만들고 있습니다.” 이제 뜨거운 불에 구워내는 일만 남았다. 달궈진 사치를 덮고 15분간 익혀주면 맛있는 알바니아 파이, 라크롤이 완성된다. 완성된 라크롤은 잘 구워낸 이태리식 피자 같다. 올리브오일을 뿌려 먹는 라크롤은 시큼한 피자 맛이 난다.  …...more
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【K】Albania Travel-Voskopoje[알바니아 여행-보스코포여]전통음식 라크롤/Pie/Lakror/Tradition food
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2016Sep 8
"■ KBS 걸어서 세계속으로 PD들이 직접 만든 해외여행전문 유투브 채널 【Everywhere, K】 ■ The Travels of Nearly Everywhere! 10,000 of HD world travel video clips with English subtitle! (Click on 'subtitles/CC' button) ■ '구독' 버튼을 누르고 10,000여 개의 생생한 【HD】영상을 공유 해 보세요! (Click on 'setting'-'quality'- 【1080P HD】 ! / 더보기 SHOW MORE ↓↓↓) ● Subscribe to YOUTUBE - http://goo.gl/thktbU ● Follow me on TWITTER - https://goo.gl/npQdxL ● Like us on FACEBOOK - http://goo.gl/UKHX33 ● KBS 걸어서세계속으로 홈페이지 - http://travel.kbs.co.kr [한국어 정보] 하지만, 힘든 세월 속에서도 사라지지 않은 것이 있었으니. 바로 전통음식이다. 마을에서 가장 맛있는 라크롤을 만든다는 이 아주머니는 내게 알바니아의 전통 음식을 맛 보여 주고 싶어 했다. 밀가루와 계란 그리고 요구르트를 섞어 만드는 라크롤 반죽. ‘사치’라는 가마솥 뚜껑이 달궈지는 동안 아주머니는 재빨리 첫 번째 반죽 위에 요구르트를 듬뿍 올리고, 두 번째 반죽을 덮는다. “보스코포여에는 많은 관광객들이 찾아오는데 이곳의 자연과 친환경적인 음식 맛에 매력을 느낀다고 합니다. 라크롤은 보스코포여 마을의 전통 음식이며 인기가 매우 좋습니다. 저는 하루에 라크롤을 25개 넘게 만들고 있습니다.” 이제 뜨거운 불에 구워내는 일만 남았다. 달궈진 사치를 덮고 15분간 익혀주면 맛있는 알바니아 파이, 라크롤이 완성된다. 완성된 라크롤은 잘 구워낸 이태리식 피자 같다. 올리브오일을 뿌려 먹는 라크롤은 시큼한 피자 맛이 난다. [English: Google Translator] However, it did not disappear even've had a tough time. Is the traditional food. The lady makes the most delicious referred to crawl in the village wanted to show me taste the traditional food of Albania. Mix flour and eggs and yogurt to make a dough called crawls. While the cauldron lid called 'luxury' dalgwoji Aunt quickly raise yogurt with plenty of dough on top of the first, second and covers the dough. ""Poyeo Bosco has come to find a lot of tourists are attracted to this place, it felt natural and eco-friendly food tasty. La crawl traditional food is very good town of Bosco poyeo popular. I called a day over 25, you create a crawl. ""Now that days left to bake in the hot fire. Mitt covering the extravagant cook 15 minutes give Albania a delicious pie, La crawl is completed. Completed La crawl are well-baked Italian pizzas. Sprinkle with olive oil referred to crawl eating pizza tastes sour taste. [Albania : Google Translator] Megjithatë, ajo nuk zhduket even've kishte një kohë të vështirë. Është ushqimi tradicional. Zonja e bën më të shijshme referuar zvarritje në fshatin kërkuar për të treguar më të shijojnë ushqimin tradicional të Shqipërisë. Mix miell dhe vezë dhe kos të bërë një brumë quajtur crawls. Ndërsa kapak kazan quajtur 'luksoze' dalgwoji tezen shpejt të rritur kos me shumë brumë në krye të parë, të dytë dhe mbulon brumë. ""Poyeo Bosco ka ardhur për të gjetur një shumë e turistëve janë të tërhequr në këtë vend, ajo ndjehet ushqim natyral dhe eko-miqësore e shijshme. La zvarritje ushqim tradicional është qytet shumë i mirë i Bosco poyeo popullore. I quajtur një ditë më shumë se 25, ju e krijoni një zvarritje. ""Tani që ditët e mbetur të piqem në zjarr të nxehtë. Mitt mbuluar kuzhinier ekstravagante 15 minuta dhënë Shqipërisë një byrek shijshme, La zvarritje është e përfunduar. Përfunduar La zvarritje janë të mirë-pjekur pizzas italiane. Sasi e vogël me vaj ulliri referuar zvarritje hahet shijet Pizza shije të thartë. [Information] ■클립명: 유럽108-알바니아02-18 전통음식 라크롤/Pie/Lakror/Tradition food ■여행, 촬영, 편집, 원고: 이승한 PD (travel, filming, editing, writing: KBS TV Producer) ■촬영일자: 2016년 8월 August [Keywords] 마을,village,시골, 농촌, 어촌, 구시가지, uptown, town, suburb, ,country, old town, farm,빵,bread,bread,기타음식,food,cooking,유럽,Europe,동유럽,알바니아,Albania,Shqipëria,Republika e Shqipërisë,이승한,2016,8월 August,코르처 주,Korces County,Qarku i Korçës,"

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