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【K】Sri Lanka Travel-Galle[스리랑카 여행-갈레]볶음 음식 코투/Kottu/Chicken/Street Food/Stir fried

KBS여행 걸어서 세계속으로
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881 views 6 years ago
■ KBS 걸어서 세계속으로 PD들이 직접 만든 해외여행전문 유투브 채널 【Everywhere, K】 ■ The Travels of Nearly Everywhere! 10,000 of HD world travel video clips with English subtitle! (Click on 'subtitles/CC' button) ■ '구독' 버튼을 누르고 10,000여 개의 생생한 【HD】영상을 공유 해 보세요! (Click on 'setting'-'quality'- 【1080P HD】 ! / 더보기 SHOW MORE ↓↓↓) ● Subscribe to YOUTUBE - http://goo.gl/thktbU ● Follow me on TWITTER - https://goo.gl/npQdxL ● Like us on FACEBOOK - http://goo.gl/UKHX33 ● KBS 걸어서세계속으로 홈페이지 - http://travel.kbs.co.kr [한국어 정보] 스리랑카 전통 음식을 찾기 위해 시내로 향하던 중 철판 두드리는 소리가 들린다. 무슨 소리일까? “당근, 마늘, 계란 두 개, 치킨, 커리 넣고 볶는 거예요” 스리랑카 전통음식 ‘코투’는 낮에 팔고 남은 재료를 한데 모아 볶는 음식이다. 그래서 ‘코투’는 저녁에만 먹을 수 있다. 각종 채소와 계란, 그리고 낮에 빵을 만들다 남은 반죽을 썰어 넣고 커리 양념을 넣는다. 그리고 셰프의 현란한 손놀림이 시작된다. 이것이 맛의 비결이란다. 이날은 닭튀김이 많이 남아서 같이 썰어 넣는다. 스리랑카 사람들은 손으로 음식을 먹지만 방금 만든 ‘코투’는 뜨거워서 수저를 이용한다. 먹어보니 국물 없는 카레맛 칼국수 같다. [English: Google Translator] I hear a tapping of iron on my way to the city to find traditional food in Sri Lanka. What …...more
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【K】Sri Lanka Travel-Galle[스리랑카 여행-갈레]볶음 음식 코투/Kottu/Chicken/Street Food/Stir fried
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2019Feb 20
■ KBS 걸어서 세계속으로 PD들이 직접 만든 해외여행전문 유투브 채널 【Everywhere, K】 ■ The Travels of Nearly Everywhere! 10,000 of HD world travel video clips with English subtitle! (Click on 'subtitles/CC' button) ■ '구독' 버튼을 누르고 10,000여 개의 생생한 【HD】영상을 공유 해 보세요! (Click on 'setting'-'quality'- 【1080P HD】 ! / 더보기 SHOW MORE ↓↓↓) ● Subscribe to YOUTUBE - http://goo.gl/thktbU ● Follow me on TWITTER - https://goo.gl/npQdxL ● Like us on FACEBOOK - http://goo.gl/UKHX33 ● KBS 걸어서세계속으로 홈페이지 - http://travel.kbs.co.kr [한국어 정보] 스리랑카 전통 음식을 찾기 위해 시내로 향하던 중 철판 두드리는 소리가 들린다. 무슨 소리일까? “당근, 마늘, 계란 두 개, 치킨, 커리 넣고 볶는 거예요” 스리랑카 전통음식 ‘코투’는 낮에 팔고 남은 재료를 한데 모아 볶는 음식이다. 그래서 ‘코투’는 저녁에만 먹을 수 있다. 각종 채소와 계란, 그리고 낮에 빵을 만들다 남은 반죽을 썰어 넣고 커리 양념을 넣는다. 그리고 셰프의 현란한 손놀림이 시작된다. 이것이 맛의 비결이란다. 이날은 닭튀김이 많이 남아서 같이 썰어 넣는다. 스리랑카 사람들은 손으로 음식을 먹지만 방금 만든 ‘코투’는 뜨거워서 수저를 이용한다. 먹어보니 국물 없는 카레맛 칼국수 같다. [English: Google Translator] I hear a tapping of iron on my way to the city to find traditional food in Sri Lanka. What sound? ""Carrots, garlic, two eggs, chicken, curry and stir fry."" Sri Lankan traditional food 'Kotu' is a food that sells during the day and collects the remaining ingredients. So, 'cow' can only be eaten in the evening. Make various vegetables and eggs, and make bread during the day. Slice the remaining dough and add curry sauce. And the cheerful hand of the chef begins. This is the secret of taste. On this day, a lot of chicken fry remains and slices together. Sri Lankans eat their food by hand, but the 'cousy' they just made is hot and they use spoons. When I ate it, it was like curry flavored curry soup without broth. [Information] ■클립명: 아시아031-스리랑카04-09 스리랑카 볶음 음식 코투 ■여행, 촬영, 편집, 원고: 이근선 PD (travel, filming, editing, writing: KBS TV Producer) ■촬영일자: 2019년 1월January [Keywords] 면류,noodle,육식,meat,아시아Asia아시아스리랑카Sri LankaDemocratic Socialist Repulic of Sri Lanka이근선20191월남부주Southernදකුණු පළාතJanuary걸어서 세계속으로

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