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지식놀이터 :: 규합총서(閨閤叢書)
규합총서
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규합총서 (閨閤叢書)
1809년 (순조9년) 여성실학자이자 서유구의 형수인 빙허각 이씨가 아녀자를 위해 엮은 일종의 여성생활백과이다.
▣ 지식지도
◈ 지식지도
규합총서 (閨閤叢書) 한국 요리 결명자차 국수 김치 녹차 다식 떡국 막걸리 만두 미음 생강차 생채 숙채 약주 요리 유밀과 유자차 장아찌 전골 젓갈 찌개 편육 1809년 빙허각 이씨 서유구 음식디미방
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규합총서 閨閤叢書 자연과학/기술/공학 (191)
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1809년 (순조9년) 여성실학자이자 서유구의 형수인 빙허각 이씨가 아녀자를 위해 엮은 일종의 여성생활백과이다.
 
오랫동안 작가와 발간연대를 알 수 없었으나 1939년 빙허각전서(憑虛閣全書)가 발견되면서 규합총서가 이책의 1부 내용이라는 것이 밝혀졌다. 조선 후기의 생활상을 알 수 있는 귀중한 사료일 뿐 아니라 순한글 고어체로 쓰여져 국어국문학적인 가치 또한 뛰어나다.
 

구성

주사의(酒食議) : 장 담그기, 술 빚기, 밥・떡・과줄・반찬 만들기 등이 수록
봉임칙(縫紝則) : 옷 만드는 법, 염색법, 길쌈, 수놓기, 누에치기와 그릇 때우는 법, 불 켜는 방법
산가락(山家樂) : 농작과 원예, 가축 치는 법 등
청낭결(靑囊訣) : 태교 및 육아법과 구급방, 약물 금기 등
술수략(術數略) : 집을 진압하고 있는 곳을 정히 하는 법과 부적, 귀신 쫓는 일체의 속방
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©2021 General Libraries 최종 수정일: 2021년 1월 1일<