다빈치!지식창고 - (전라북도 보도자료) “반짝이는 은빛 작은 요정”빙어수정란 이식

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	(2018.09.27. 12:38) █
◈ “반짝이는 은빛 작은 요정”빙어수정란 이식
전라북도 수산기술연구소 민물고기시험장에서는 전북 도내 내수면 수산자원을 조성하여 어업인 소득증대에 기여하고자 빙어 수정란 10,000천개를 임실군 옥정호(5,000천개)와 진안군 용담호(5,000천개)에 3월 23일 이식하였다고 밝혔다.【민물고기시험장 (280-6911)】

○ 전라북도 수산기술연구소 민물고기시험장에서는 전북 도내 내수면 수산자원을 조성하여 어업인 소득증대에 기여하고자 빙어 수정란 10,000천개를 임실군 옥정호(5,000천개)와 진안군 용담호(5,000천개)에 3월 23일 이식하였다고 밝혔다.

* 이식방법 : 산란을 앞둔 어미 빙어의 알을 채취하여 인공수정한 뒤 수정란을 채란상(알붙임)에 붙여 저수지 등 지에 방류

○ 이번에 방류한 빙어 수정란은 민물고기시험장에서 2월말 자연산 어미 확보 후 인공채란 및 수정을 통해 얻은 것으로 방류 후 이식된 수정란은 8~9℃ 수온에서 25~30일 뒤에 부화하여 1년 후에는 15cm 전후의 성어로 성장한다.

○ 빙어는 칼슘과 단백질이 풍부하여 항산화 작용 및 노화예방에 탁월한 효능을 가지고 있고, 육질이 연하고 비린내가 없어 많은 미식가들로부터 사랑받는 어종이며, 대표적인 요리로는 빙어회, 빙어튀김, 빙어 양념조림 등이 있다.

첨부 :

빙어수정란이식.hwp (352 kb)

※ 원문보기

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최종 수정일: 2021년 1월 1일