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광주광역시 보도자료
2019년
  2019년 11월
  11월 26일 (화)
▪ [문화]“올해 김장은 김치타운에서 하세요”
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◦ 광주 광역시(光州廣域市)
【사회】(행사)
(2019.11.26. 21:03)  █
◈ [문화]“올해 김장은 김치타운에서 하세요”
○ 광주광역시는 12월2일부터 22일까지 광주김치타운 다목적체험관에서 2019 빛고을 사랑나눔 김장대전을 개최한다.【(미래산업정책과, 613-3990)】
“올해 김장은 김치타운에서 하세요”
- 12월2일부터 22일까지, 2019 빛고을 사랑나눔 김장대전
- 일반가정 김장담그기, 기업·단체 소외계층 나눔 실천
- 광산구 배추, 신안 천일염 등 우수품질 재료 사용, 가격 저렴
(미래산업정책과, 613-3990)
 
○ 광주광역시는 12월2일부터 22일까지 광주김치타운 다목적체험관에서 2019 빛고을 사랑나눔 김장대전을 개최한다.
 
○ 빛고을 사랑나눔 김장대전은 일반시민은 사전에 주문한 절임배추와 김치양념으로 김치타운에서 가족과 함께 쉽게 김장을 담가갈 수 있고, 기업이나 단체는 맛있는 김장김치를 담가 어려운 이웃과 소외계층에게 나눔을 실천할 수 있는 행사다.
 
○ 광산구 농민들이 키운 배추와 신안 천일염, 함평 고추가루, 여수 멸치액젓 등을 공동구매해 우수한 품질의 원·부재료를 사용하면서도 시중보다 저렴하게 김장을 담글 수 있다.
 
○ 김치양념에 사용되는 김장김치 레시피는 세계김치연구소와 김치축제 대통령상 수상자들이 공동으로 개발했다.
 
○ 광주시는 위생적이고 신뢰할 수 있는 김장김치를 담글 수 있도록 식품안전관리(HACCP) 인증과 전통식품 품질인증을 받은 지역 김치업체를 선정했다. 매일 납품되는 김장재료는 김장 레시피 개발에 참여한 대통령상 수상자의 검수를 통과한 김장재료만을 공급해 시민이 맛있는 김장을 담글 수 있도록 지원한다.  
 
○ 올해는 잦은 태풍으로 인해 배추 작황이 좋지 않아 배추가 금배추라 불릴 정도로 배추가격이 폭등해 예전에 비해 김장가격이 상승할 것으로 예상된다. 
 
 - 광주시는 배추 계약재배 지원사업을 통해 광산구 26농가를 대상으로 11.3ha의 생산면적을 확보해 시중가보다 싼 가격에 김장재료를 제공한다.
   ※ (직접담기) 5만6000원/10㎏, (완제품 택배주문) 6만원/10㎏
 
○ 김장대전은 매일 오전 10시와 오후 2시에 시작하며, 특히 올해는 맞벌이 가정 및 직장인을 위해 매주 금요일 저녁 야간 김장담기 행사도 진행해 퇴근 후 간편하게 김장을 담글 수 있도록 할 예정이다.
 
○ 참가신청은 광주세계김치축제 홈페이지(https://kimchi.gwangju.go.kr/) 또는 김장대전 사무국(062-676-3601~2)으로 하면 된다.
 
○ 이치선 시 미래산업정책과장은 “빛고을사랑나눔 김장대전은 김장문화가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 소중한 전통임을 알리고, 연말연시 어려운 소외계층에게 김장나눔을 통한 새로운 기부문화 확산을 위해 마련했다”며 “지역 기업 및 단체, 광주시민의 많은 참여를 부탁드린다”고 말했다.
 
 
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