광주햇김치, 서울 나들이 가요 - 3∼4일 서울시청 앞 광장에서 ‘광주햇김치 서울나들이’ 개최 - 개막식서 외국인 셰프 미카엘 광주김치 홍보대사 위촉 - 햇김치 전시, 김치담기 체험, 옹기·발효식품 전시 등 다채 - 광주김치 맛, 세계수영선수권대회, 광주세계김치축제 홍보 (미래산업정책과, 613-3990)
○ 김치의 본향 광주 햇김치가 서울로 간다.
○ 광주김치의 맛과 영양 측면에서의 우수성을 널리 알려 수도권으로 김치시장을 확장하고, 7월 개최되는 2019광주세계수영선수권대회 및 10월 광주세계김치축제를 전국에 알리기 위한 나들이다.
○ 광주광역시는 최초의 봄김치 축제인 ‘광주햇김치 서울나들이’ 행사를 3일부터 4일까지 서울시청 앞 광장에서 개최한다.
○ 지금까지 김치와 관련된 축제들은 모두 늦가을 이후 김장철에 열려 김치에 대한 관심과 수요가 김장철에만 집중됨으로써 봄은 김치 생산업체에는 비수기에 해당돼 왔다.
○ 이에 따라 광주시는 김장김치가 다 소진되어가는 시기에 봄기운을 받은 봄배추, 미나리, 냉이, 달래, 민들레 등 다양한 봄 푸성귀를 이용해 김치를 만들어 먹었던 고문헌을 고증해 햇김치 전시와 함께 체험의 장을 마련했다.
특히 이번 광주 햇김치 서울 나들이는 김치 생산업체에게 수도권 김치 마케팅 기회를 제공하는 의미도 있다.
○ 3일 오후 2시에 열리는 개막식에는 ‘엄마의 식탁’ 뮤지컬 공연이 펼쳐지며, 스타 셰프 미카엘을 외국인 광주김치 홍보대사로 위촉해 함께 김치요리를 하는 이벤트를 진행한다.
○ 봄 햇김치 20여 종과 대통령상 수상작 김치 12종이 전시되는 햇김치 전시관, 김치 직접 담기 체험, 옹기와 발효식품 전시 등 다양한 볼거리가 준비돼 있어 황금연휴를 맞아 우리나라를 찾은 많은 외국인과 서울시민들의 관심을 끌 것으로 보인다.
○ 또 행사장에서는 햇썹(HACCP) 인증과 전통식품 품질인증을 받은 ▲㈜김치타운 ▲두메자연김치 ▲㈜뜨레찬 ▲빛고을김치 ▲이씨네김치 ▲㈜해담촌 등 관내 6개 김치생산업체에서 준비한 다양한 김치 선물세트를 구매할 수 있다.
이 밖에도 광주지역 농협을 포함한 8개 업체가 내놓은 각양각색의 농식품을 만나볼 수 있으며, 김치옥션과 햇김치 담기 체험프로그램에도 참여 가능하다.
○ 축제 관련 내용은 광주세계김치축제 홈페이지(www.kjkimchi.kr)에서 확인하면 된다. 문의 광주시 미래산업정책과(062-613-3991).
첨부 : 광주햇김치,서울나들이가요.hwp
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