[1821 ~ 1880] 프랑스의 소설가. 의사의 아들로 태어나 어릴 적부터 문학에 재능을 보여 중학교 때에 이미 소설을 썼다. 그 뒤 파리 대학에서 법률 을 공부하였으나, 병으로 학업을 그만두고 문학에 몰두하여 1857년에는 《보바리 부인》(Madame Bovary)을 발표하여 유명해졌다.

그는 작품속에서 자기를 드러내는 일을 엄격하게 삼갔고, 정확한 자료에 바탕을 두고 사실을 객관적으로 그리기에 힘써서 사실주의 문학을 확립했으며, 자연주의의 길을 열었다.

작품에는 《살랑보》(Salammbô, 1862), 《감정 교육》(L'Éducation sentimentale, 1869) 등이 있다.