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장흥군
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2020년 2월
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	문화체육관광부 보도자료 ▫ 22개 지역 박물관･미술관 실감나는 체험콘텐츠로 새 단장
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	전라남도 보도자료 ▫ ‘한국 관광의 별’에 순천 낙안읍성장흥 우드랜드
	문화체육관광부 보도자료 ▫ 2019년을 환하게 밝힌 한국관광의 별은?
2019년 10월
2019년 10월 10일
	전라남도 보도자료 ▫ 대한민국 산림문화박람회, 11일 장흥서 개막
2019년 10월 9일
	전라남도 보도자료 ▫ 올 하반기 도시재생 뉴딜사업에 전남 4곳 선정
	전라남도 보도자료 ▫ 통합의학박람회서 암 환자 건강관리 방향 제시
2019년 10월 6일
	전라남도 보도자료 ▫ 대한민국통합의학박람회, 7일 장흥서 개막
2019년 10월 1일
	전라남도 보도자료 ▫ 풍성한 가을…‘남도에서 한 달 여행하기’ 신청하세요
2019년 9월
2019년 9월 18일
	전라남도 보도자료 ▫ 대한민국통합의학박람회 10월 7일 장흥서 개막
2019년 9월 16일
	전라남도 보도자료 ▫ ‘전남형 지역성장 전략산업’ 4곳에 420억 투입
2019년 8월
2019년 8월 4일
	전라남도 보도자료 ▪ 8월 남도 전통주에 장흥 ‘청화몽’
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	전라남도 보도자료 ▫ 7월엔 백운산 4대계곡탐진강서 시원한 여행을
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2019년 1월
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	전라남도 보도자료 ▫ 24일 장흥서 전국 첫 귀어 스몰엑스포
2018년 5월
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2018년 5월 21일
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	국회의원∙입법부 보도자료 ▫ 제18차 최고위원-국회의원 연석회의 모두발언 - 민주평화당
2018년 3월 16일
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2014년 6월
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	바람처럼 스쳐간… ▫ 장흥 천관산 산행과 처음 누려본 호사한 여행

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(게재일: 2019.08.04. (최종: 2019.08.05. 09:53)) █

◈ 8월 남도 전통주에 장흥 ‘청화몽’

전라남도는 8월을 대표하는 남도 전통주로 장흥 안양주조2공장(대표 채창윤)의 ‘청화몽(淸花夢)’을 선정했다고 4일 밝혔다.【농식품유통과 (286-6430)】

-친환경쌀 등 국산 원료만 사용해 2년 저온숙성…국가 인증 전통주-

전라남도는 8월을 대표하는 남도 전통주로 장흥 안양주조2공장(대표 채창윤)의 ‘청화몽(淸花夢)’을 선정했다고 4일 밝혔다.

청화몽은 ‘맑은 꽃의 꿈’이라는 뜻을 지니고 있다. 2년 이상 저온숙성 했다. 주원료인 쌀에 황칠, 매실, 감초 등 식물약재를 발효해 만들었다.

특허 등록된 ‘표고균사체배양미’, ‘생약초 포제법 발효국’ 등을 활용해 전통 제조 방식을 고수해 빚고 있다.

친환경 쌀 등 국산 원료만을 사용한다. 현장심사, 성분검사, 주질평가 등을 통해 100여 가지의 항목을 통과해 국가지정 술품질(금색마크) 인증을 획득하고, 2018년 대한민국 대표 전통주로 선정된 바 있다.

과하지 않은 향과 맑은 갈색 빛을 띠고 있으며 목 넘김이 부드럽다. 음용 시 10℃ 이하로 차게 해 시원하게 마시면 깊은 풍미를 더욱 느낄 수 있다.

김영신 전라남도 농식품유통과장은 “전통술 산업은 쌀 소비를 촉진하고 농업을 고부가가치화 하는 효과가 있다”며 “지역에서 생산한 전통주의 유통 기반 구축 및 홍보를 통해 판로가 확대되도록 하겠다”고 말했다.

‘청화몽’ 소비자 판매 가격은 750㎖/acl.13% 1병 기준 2만 1천 원(택배비 3천500원 별도)이다. 전화(061-862-8558)로 구입할 수 있다.

※ 원문보기

【연결】8월 남도 전통주에 장흥 ‘청화몽’


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최종 수정일: 2021년 1월 1일<