다빈치!지식지도 - 순천시 (順天市)


지식놀이터 :: [카탈로그] > 지식분류 > 지역 > 대한민국 > 전라남도 > 순천시(順天市)

순천시
	자 료 실
	마을 소식


▷ 관련 의견 모두 보기 ▫ 자유 의견


▷ 지식지도
▶ 원문/전문 (없음)
▷ 시민 참여 콘텐츠
▷ 관련 동영상

▷ 참여 시민


(A) 상세카탈로그
▫ 예술작품
▫ 여행∙행사
▫ 안전∙건강
▫ 인물 동향



2024년 3월
2024년 3월 29일
	궁인창의 독서여행 ▫ 여수 역사, 문화 한 눈에 볼 수 있는 시립박물관 및 미술관 건립 박차
2024년 2월
2024년 2월 27일
	문화재청 보도자료 ▫ 석가모니 일생 담은 「순천 송광사 영산회상도 및 팔상도」 국보 지정 예고
2022년 4월
2022년 4월 14일
	오문수의 세상이야기 ▫ 정유재란 순천왜교성 전투를 생생하게 그린 '임진정왜도'
2022년 2월
2022년 2월 21일
	오문수의 세상이야기 ▫ 유쾌한 교육 혁명을 꿈꾸는 순천 사람들
2020년 6월
2020년 6월 25일
	문화체육관광부 보도자료 ▫ ‘대한민국 테마여행 10선’ 지역에서 안전한 여행을 약속해 주세요
2020년 3월
2020년 3월 30일
	문화체육관광부 보도자료 ▫ 2020년 관광두레 지역, 대전 동구, 충남 청양 등 14곳 선정
2020년 1월
2020년 1월 22일
	환경부 보도자료 ▫ 전국 주요습지 200곳에 겨울철새 162만 9천여 마리 서식
2019년 12월
2019년 12월 30일
	문화체육관광부 보도자료 ▫ 경북·여수·정선·창원, 지역관광발전지수 새롭게 1등급
	문화체육관광부 보도자료 ▫ 지역과 주민이 앞장서 이끄는 문화도시로의 여정, 2020년 새해부터 본격적으로 시작합니다
2019년 12월 19일
	광주광역시 보도자료 ▫ [경제] 경전선(광주~순천) 전철화 예비타당성조사 통과
2019년 12월 13일
	교육부 보도자료 ▫ 미래형 교육자치 협력지구로 지역중심의 교육공동체 확산 추진
2019년 12월 12일
	전라남도 보도자료 ▫ 전남도, 북한 이탈주민 안정적 정착 온힘
2019년 12월 10일
	전라남도 보도자료 ▫ ‘한국 관광의 별’에 순천 낙안읍성장흥 우드랜드
	문화체육관광부 보도자료 ▫ 2019년을 환하게 밝힌 한국관광의 별은?
2019년 11월
2019년 11월 22일
	전라남도 보도자료 ▫ 순천서 마을공동체 한마당 행사 성료
2019년 11월 11일
	환경부 보도자료 ▫ 철새 보전, 서식지 관리 실무자들 앞장선다
2019년 10월
2019년 10월 22일
	해양수산부 보도자료 ▫ 제1회 람사르 습지도시 국내외 지자체장회의 순천에서 개최
	환경부 보도자료 ▫ 제1회 람사르 습지도시 시장단 회의 개최
2019년 10월 19일
	전라남도 보도자료 ▫ 김 지사, 순천 기적의 숲서 ‘블루 투어’ 구상
	전라남도 보도자료 ▫ 여수순천 1019사건, 71년만에 첫 합동 추념식
2019년 10월 17일
	전라남도 보도자료 ▫ 철새 도래지 AI 차단방역 강화한다
2019년 10월 13일
	전라남도 보도자료 ▫ 전남평생학습박람회, 115기관 3만여 명 참여 성료
2019년 10월 8일
	해양수산부 보도자료 ▫ 세계자연유산 등재 신청한 ‘한국의 갯벌’ 현지실사 완료
	문화재청 보도자료 ▫ 세계자연유산 등재 신청한‘한국의 갯벌’현지 실사 완료
2019년 10월 3일
	전라남도 보도자료 ▫ 10월엔 나주곰탕순천 청춘창고서 미식여행을
	전라남도 보도자료 ▫ 전남도, 순천에 동부권 농아노인복지센터 개소
2019년 10월 1일
	전라남도 보도자료 ▫ 전남도 10월 전통주에 순천 나누우리막걸리
	문화체육관광부 보도자료 ▫ 한·중·일 3국에 도시와 지역문화를 홍보할 기회
2019년 9월
2019년 9월 11일
	전라남도 보도자료 ▫ 전남도 동부지역본부, 태풍 피해 농가 일손 도와
2019년 9월 7일
	전라남도 보도자료 ▫ 향유 확대 ‘문화가 있는 날’ 공모에 전남 3곳
2019년 9월 5일
	전라남도 보도자료 ▫ 6일까지 순천서 쌀전업농 한마당
	경기도 시군 보도자료 ▫ 오산시, 추석맞이 농·특산물 직거래 장터 개장
2019년 8월
2019년 8월 31일
	전라남도 보도자료 ▫ 순천서 전남 다문화가족 큰잔치
2019년 8월 16일
	전라남도 보도자료 ▫ ‘전남관광두레협력사업’ 출범
2019년 8월 6일
	전라남도 보도자료 ▫ 9월 순천 개최 대한민국 균형발전박람회 준비 순항
2019년 7월
2019년 7월 15일
	전라남도 보도자료 ▫ 어린이재단 순천, 동서화합천사프로젝트에 후원
2019년 6월
2019년 6월 17일
	전라남도 보도자료 ▪ 전남산림자원연구소, 기능성 황칠김치 산업화
2019년 6월 12일
	전라남도 보도자료 ▫ “전남도 동부권 통합청사, 전남 발전 초석으로”
	전라남도 보도자료 ▫ 순천에 동부권 농아노인복지센터 설치한다
2019년 6월 5일
	전라남도 보도자료 ▫ 전남 농아인의 날 기념행사 순천서 펼쳐져

(C) 순천시의 마을
	◆ 승주읍 ◆ 해룡면 ◆ 서면 ◆ 황전면 ◆ 월등면 ◆ 주암면 ◆ 송광면 ◆ 외서면 ◆ 낙안면 ◆ 별량면 ◆ 상사면 ◆ 향동 ◆ 매곡동 ◆ 삼산동 ◆ 조곡동 ◆ 덕연동 ◆ 풍덕동 ◆ 남제동 ◆ 저전동 ◆ 장천동 ◆ 중앙동 ◆ 도사동 ◆ 왕조동


about 순천시

내서재

추천 : 0

◦ 전라 남도(全羅南道) ◦ 순천시(順天市)

▣ 전라남도 보도자료 【열린보도자료의 지식창고】

최근 3개월 조회수 : 0 (0 등급)

【과학】

(게재일: 2019.06.17. (최종: 2019.06.17. 16:24)) █

◈ 전남산림자원연구소, 기능성 황칠김치 산업화

전라남도산림자원연구소(소장 박화식)는 17일 순천 소재 농업회사법인 ㈜다원과 ‘황칠성분이 첨가된 김치의 제조방법’ 기술이전 통상실시권 재계약을 했다.【산림자원연구소 (338-4243)】

-순천 농업회사법인 ㈜다원에 제조법 특허 추가 기술이전-

전라남도산림자원연구소(소장 박화식)는 17일 순천 소재 농업회사법인 ㈜다원과 ‘황칠성분이 첨가된 김치의 제조방법’ 기술이전 통상실시권 재계약을 했다.

이전 특허기술은 황칠잎을 볶아 분말화한 후 천일염 염수에 혼합해 그 물로 배추를 절이고 양념해 김치를 만드는 방식이다. 김치 특유의 자극적 냄새를 줄이고 황칠 특유의 풍미를 추가해 김치의 기호도를 개선했다는 평가를 받고 있다.

㈜다원은 지난 2016년 이 기술을 이전받아 3년간 황칠김치를 제조해 온라인 쇼핑몰, 순천농협 등에 판매하고, 중국 등에 수출하면서 산업화에 힘써왔다.

황칠나무는 두릅나무과에 속하는 상록활엽수로 ‘병을 낫게 하는 나무’라는 학명(Dendropanax morbifera)을 갖고 있다. 항암, 면역강화 등의 기능성이 있는 황칠잎을 첨가해 제조된 황칠김치 또한 이러한 기능성을 가져 국내외 김치 시장에서 경쟁력 있는 상품이 될 것으로 기대된다.

그동안 전라남도산림자원연구소에서 수행한 황칠나무 기능성 연구 결과에 따르면 채취 시기나 부위에 따라 기능성분(베타-시토스테롤)의 함량이 다르다. 특히 12월에 채취한 황칠잎에서 가장 많은 양의 베타-시토스테롤을 함유한 것으로 확인됐고, 안식향(eudesmane)이라는 독특한 향기성분도 확인됐다.

베타시토스테롤은 콜레스테롤을 줄여 동맥경화를 예방하고, 간기능 개선, 면역력 향상, 항암 등의 효능을 나타낸다. 안식향(eudesmane) 성분은 사람의 신경을 안정시키고 우울증 치료에도 도움을 준다.

기술이전 업체인 농업회사법인 ㈜다원은 황칠제품 전문 제조판매 기업으로 꾸준히 성장하고 있다. ‘황칠 쌀국수 제조방법’ 특허기술도 이전받아 황칠쌀국수를 학교 급식업체에 납품하고 있다.

이은옥 (주)다원 대표는 “전남 소득수종인 황칠나무의 활용 기능성이 추가된 황칠김치의 캐나다 수출을 준비하고 있으며 우수성 홍보 및 상품의 경쟁력 제고를 위해 적극 노력하겠다”고 밝혔다.

오득실 전라남도산림자원연구소 임업시험과장은 “비교우위 임산자원의 내실있는 연구로 임업 현장의 문제를 해결하고 지역 임산업 활성화를 통해 도민 소득 증대와 일자리 창출에 기여하겠다”고 말했다.

전라남도산림자원연구소는 최근 임업인과 임산업계 현장 애로사항 발굴을 위해 한국임업진흥원과 공동으로 찾아가는 현장간담회를 가진 결과 전남지역 산림 관련 대학과 연구기관, 임산업체 등 70여 명의 임업 전문가들이 산림산업 활성화 및 청년 산림전문가 양성에 대한 다양한 아이디어를 제시했다.

문의) 전라남도산림자원연구소 임업시험과 061-338-4243, 전자메일 only8814@korea.kr

※ 원문보기

【연결】전남산림자원연구소, 기능성 황칠김치 산업화


▣ 커뮤니티 (참여∙의견)	◀ 내메모

심화항목(D)



▣ 참조정보

백과 참조

목록 참조

외부 참조



▣ 분류체계

최종 수정일: 2021년 1월 1일<