다빈치!지식창고 - (해양수산부 보도자료) ‘방어‘와 ‘굴‘ 드시고 건강한 겨울 보내세요


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해양수산부 보도자료
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	2019년
	2019년 12월

2019년 12월 17일
▫ 양질의 해운항만물류 전문인력을 양성한다
▫ 수산물 수출 확대에 공헌한 35개사 수출공로탑 수상
▫ 항만미세먼지 저감대책 2020년부터 본격적으로 시행한다
▫ 친환경선박 지원 선종 확대 근거 마련
▫ (동정) 문성혁 해수부 장관, 천리안위성 2B호 개발현장 점검
2019년 12월 16일
▫ 해수부, 충남 가로림만 해양보호구역 확대한다
▫ 해수부, 2019년도 해사안전 우수사업자 선정
▫ 항만운영 우수사례 확산하여 항만 경쟁력 키운다
▫ ㈜한솔해운, 연안여객선 고객만족도 최우수선사로 선정
▫ 물류기업 상생 협력과 투자 활성화를 위한 CEO 포럼 개최
▫ 새벽을 깨우는 수산물 산지경매사 155명 자격 취득
▫ 여객선 안전 지키는 암행어사 ’국민안전감독관’ 뽑는다
▫ 국적선박 피랍 대비 민·관·군 합동 해적진압 훈련 실시
2019년 12월 13일
▫ 북극을 향한 멈추지 않는 도전(장관님 기고문)
2019년 12월 12일
▫ 해수부, 2020년도 선원 최저임금 고시
▫ 백령도 고속여객선에 응급환자용 의료설비 설치한다
▫ 농어업인·국민과 소통을 통해 마련한 새로운 농정 비전 보고
▫ 2020년에 해양레저관광 거점 2개소 조성한다
▫ 2020년도 어촌뉴딜300사업 신규대상지 120개소 선정
2019년 12월 11일
▫ 어업인 세제 혜택 대폭 확대된다
▫ 한국선주상호보험조합, 장보고대상 대통령상 수상
▫ 어촌발전 공유의 장 ‘제14회 어촌마을 전진대회‘ 열려
▫ 2020년 바다의 날은 해양과학 거점도시, 울진에서
▫ 해운 지원 세제 담은 「조특법」 개정안 국회 통과
▫ 2020년 해수부 예산 5조 6,029억 원 확정
2019년 12월 10일
▫ 건설과 운영을 통합한 해외항만시장 진출방안 찾는다
2019년 12월 9일
▫ 국가 유전체사업 성과 공유의 장이 열린다
▫ 북극을 향해, 경계를 뛰어넘는 협력과 도전
▫ 수산물 수출증명서, 인터넷으로 편리하게 발급 받으세요!
2019년 12월 6일
▫ 흥아해운과 장금상선(동남아) 컨테이너사업 통합 완료
2019년 12월 5일
▫ 세계 최초 정지궤도 미세먼지·적조 관측 천리안위성 2B호, 실물 공개
▫ ‘사회적경제 연계 농·산·어촌 활성화 방안‘ 발표
▫ 한국 해양조사선, 피지 해역을 누비다
▫ 빅데이터로 어업용 면세유 부정수급 뿌리 뽑는다
▫ 임기택 국제해사기구(IMO) 사무총장 연임 최종 승인
2019년 12월 4일
▫ 10월 연근해 어업생산량 9.1만 톤, 전년 10월보다 29.9% 감소
▫ "맞춤형·특수 식품, 간편식품 등 5대 식품분야 집중 육성한다.”
▫ 2030년까지 248개 선석에 육상전원공급설비(AMP) 구축
2019년 12월 3일
▫ (동정) 김양수 해수부 차관, 피지공화국 방문
▫ 해양플랜트 서비스산업 해외시장 진출방안 알아보세요
2019년 12월 2일
▫ 해수부, 미국 해안경비대에 감사패 수여
▫ 한국, 국제해사기구(IMO) 최상위 A그룹 이사국 10연속 진출
▪ ‘방어‘와 ‘굴‘ 드시고 건강한 겨울 보내세요
▫ 화려한 변신의 귀재, ‘둔한진총산호’
▫ 위험물로부터 안전한 항만환경을 조성하겠습니다
▫ 동녘 바다 위에 떠오른 거북 한 마리, 금구도
▫ ‘선유도항 방파제등대‘에서 소원을 빌어보세요

about 해양수산부 보도자료

내서재

	(2019.12.02. 20:52) █
◈ ‘방어‘와 ‘굴‘ 드시고 건강한 겨울 보내세요
해양수산부(장관 문성혁)는 12월 이달의 수산물로 겨울철 별미인 ‘방어’와 ‘굴’을 선정하였다.【유통정책과 - 엄익환 (044-200-5447)】

- 해수부, 12월 이달의 수산물로 '방어, 굴' 선정 -

해양수산부(장관 문성혁)는 12월 이달의 수산물로 겨울철 별미인 ‘방어’와 ‘굴’을 선정하였다.

방어는 다른 생선에 비해 단백질의 함량이 높고 지질이 풍부하며, 특히 비타민D와 나이아신이 많다. 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨 등의 무기질도 함유되어 있으며, DHA와 EPA, 타우린 등 기능성 물질이 많아 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 혈전, 뇌졸중 등 질환을 예방하는 데 좋다. 특히 겨울철에는 제철을 맞아 더욱 맛이 오른 방어를 맛볼 수 있으며, 주로 회나 탕으로 먹는 경우가 많다.

굴은 수산물 중 완전 영양식품으로 꼽히며, 특히 제철인 겨울철에 영양가가 높고 부드러운 맛이 나는 것으로 알려져 있다. 풍부한 무기질로 인해 성장기의 어린이나 회복기 환자, 노인에게 더욱 좋다. 또한, 열량은 낮지만 단백질과 글리코겐의 함유량이 높고 무기질과 비타민이 풍부한 알칼리성 식품이며, 체내의 독소를 분해하여 내보내는 효과가 있다.

해양수산부는 국민들이 이달의 수산물로 선정된 방어와 굴을 더욱 쉽게 즐길 수 있도록 전국 이마트(방어: 12. 25.~31./굴: 12. 1.~4.)와 홈플러스(굴: 12. 5.~11.), 롯데마트(방어: 12. 12.~18./굴: 12. 19.~25.)에서 20~30% 특별 할인행사를 진행한다.

우체국 온라인 쇼핑몰(mall.epost.go.kr), 인터넷수산시장( www.fishsale.co.kr ), 온라인 수협쇼핑( www.shshopping.co.kr )에서도 12월 한 달간 시중가격보다 최대 20% 할인된 가격으로 방어와 굴을 판매한다.

또한, 해양수산부는 방어와 굴을 이용한 간편 요리법을 소개하는 동영상을 제작하여 ‘만개의 레시피( www.10000recipe.com)’ 와 ‘어식백세 블로그(blog.naver.com/korfish01)’에 게재할 예정이다.

이와 함께, 해양수산부는 12월 이달의 축제로 ‘제10회 파주송어축제’를 소개하였다. 이 축제는 2019년 12월 21일(토)부터 2020년 2월 9일(일)까지 경기도 파주시 광탄면 광탄레저타운 일대에서 열리며, 눈썰매장, 전통얼음썰매장 등 놀이시설 이용과 송어맨손잡기 체험 등이 가능하다.

해양수산부 관계자는 “12월 이달의 수산물로 선정된 방어와 굴은 겨울철에 영양가가 높고 맛도 좋으므로, 많이 드시고 추운 겨울을 건강하게 보내시길 바란다.”라고 말했다.

첨부 :

191202(조간) ‘방어‘와 ‘굴‘ 드시고 건강한 겨울 보내세요(유통정책과).hwp

※ 원문보기

【연결】‘방어‘와 ‘굴‘ 드시고 건강한 겨울 보내세요

◦ 해양수산부(海洋水産部 , Ministry of Maritime Affairs and Fisheries)

해양수산부 보도자료	█
• 한국, 국제해사기구(IMO) 최상위 A그룹 이사국 10연속 진출 • ‘방어‘와 ‘굴‘ 드시고 건강한 겨울 보내세요 • 화려한 변신의 귀재, ‘둔한진총산호’


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최종 수정일: 2021년 1월 1일